(Minimum 10 personnes)
Prix par personne TTC

Notre équipe traiteur est joignable du lundi au samedi de 7h30 à 12h30
Viandes et volailles origine FRANCE
Dans la mesure du possible merci de respecter un délai de 3 jours minimum pour vos
commandes.

Nos tarifs sont valables pour l’année 2020

Spécialités provençales

Pieds et paquets pommes vapeur (3 paquets 1 pied) à 13,80€

Daube de bœuf aux olives, polenta à 12,00 €

Jarret d’agneau des Alpes confit à l’ail, gratin dauphinois à 14,90 €

Aïoli à 13,10 €
Morue, bulots, pommes de terre, chou-fleur, carottes, haricots verts, oeufs

Les classiques

Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf à 12,00 €

Civet de porcelet, pommes vapeur à 10,90 €

Canard aux olives, polenta à 10,90 €

Choucroute à 13,10 €
Montbéliard, Strasbourg, cervelas, carré et jarret de porc

Cuisine du monde

Couscous royal à 11,70 €
Agneau, merguez, boulettes, légumes frais, semoule

Tajine d’agneau aux fruits secs à 14,90 €
Epaule et jarret d’agneau, légumes de saison, pruneaux et abricots, citrons confits et amandes

Paëlla à 13,00 €
Poulet, lapin, porc, chorizo, fruits de mer, gambas

Curry de porc, riz Madras à 11,50 €

Poulet basquaise, riz écrémé aux petits légumes à 11,50 €

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ÉTAL PLUS
439, Avenue Georges Pompidou – 04100 MANOSQUE
Tél. : 04 92 87 33 17 – Mail  : [email protected]

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