(Minimum 10 personnes)
Notre équipe traiteur est joignable du lundi au samedi de 7h30 à 12h30
Dans la mesure du possible merci de respecter un délai de 3 jours minimum pour vos
commandes.
Prix en Euros T.T.C. la portion – Tous les produits sont présentés sur plats.
Nos tarifs sont valables pour l’année 2022
Apéritifs
Feuilletés assortis à 34,00 €/le kg
Assortiment de toasts à 17,10 € la douzaine
Pizza fromage ou anchois à 25,90 € (40 à 50 parts)
Quiche lorraine ou aux légumes à 28,00 € (40 à 50 parts)
Pissaladière à 25,90 € (40 à 50 parts)
Pain surprise à 36,00 € (48 unités)
Assortiments de Navettes fourrées à 16,40 € la douzaine
Les verrines
Gaspacho de tomate et mousse chèvre basilic à 21,90 € la douzaine
Tartare de Saint-Jacques et mangue à 21,90 € la douzaine
Mousse de petits pois au réglisse et bacon à 21,90 € la douzaine
Brunoise de légumes croquants et crevettes aux épices à 21,90 € la douzaine
Tartare de saumon au fenouil à 21,90 € la douzaine
Nombreuses autres suggestions possibles à voir avec notre chef.
Nous ne pouvons pas faire d’assortiment sur une même douzaine. Les verrines ne peuvent être commandées que par série de douze d’une même variété.
Les charcuteries
Jambon cru de pays 1tr à 2,10 €
Jambon cru Serrano 1tr à 2,70 €
½ tr. Jambon cuit à 1,05 €
2 tr. Rosette des Alpes à 0,95 €
Pâté de campagne à 1,05 €
Pâté en croûte Richelieu à 1,30 €
Caillette à 0,60 €
Mortadelle à 1,00 €
Salami à 0,60 €
Plateau de charcuterie à 3,85 € par personne
Jambon, rosette, caillette, saucisse de ménage, fromage de tête
Les salades (la portion environ 150 gr) à 3,40 €
Taboulé à la menthe
Taboulé aux légumes cuits (mini légumes au cumin)
Salade de riz thon et mais
Céleri rémoulade
Salade piémontaise
Macédoine mayonnaise
Salade de tomate mozzarella au pistou
Les salades coup de coeur (la portion environ 150 gr) à 3,95 €
Salade océane, pâte langue d’oiseau, fruits de mer, surimi
Salade exotique aux légumes et volaille aux épices
Salade exotique aux fruits de mer et gingembre confit
Salade du primeur (endive, artichaut, tomate)
Salade de pois chiches et magret de canard fumée à la coriandre
Compotée de courgette à la brousse, curcuma et anis étoilé
Salade de pâte, melon, jambon cru, parmesan, pistou
Salade de riz, volaille, curcuma, tomates séchées et mayonnaise
Salade pomme de terre, moules et crevettes à la rouille
Salade gourmande, haricots verts, magret, foie gras, tomates séchées
Les viandes rôties (prix à la tranche, présentées sur plat)
Porc à 1,55 €
Bœuf à 1,90 €
Agneau gigot à 2,10 €
Cuisse de poulet à 1,90 €
Pilon de poulet à 1,45 €
Accompagnements (minimum 10 personnes)
Tian de légumes à 3,30 €
Ratatouille à 2,75 €
Gratin dauphinois à 2,70 €
Chartreuse d’aubergine au coulis de poivrons doux à 3,30 €
Anchoïade et panier du primeur (légumes crus) à 6,60 €
Carottes, poivrons vert, poivrons rouge, champignons, tomates, choux fleurs, endives, concombres, œufs.
Plateau de fromages
3 fromages à 3,25 €
4 fromages à 4,25 €
Pain individuel à 0,40 €
Mini gâteau de soirée par 2 à 2,75 €
Kit couverts à 0,40 €
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